وصف الوظيفة
جميع ما ستقوم به: إعداد اللوازم والمعدات اللازمة لعمليات المطبخ الساخن والبارد بالتنسيق مع الشيف المشرف حسب الحاجة. التواصل مع الشيف المساعد والشيف المشرف بشأن أي تحديثات على العمليات، وتعليقات العملاء الداخلية أو الخارجية، والمعلومات الأخرى ذات الصلة لضمان سير عمل القسم بسلاسة. التأكد من اتباع إرشادات HACCP واللوائح البلدية في جميع الأوقات.
المهارات المطلوبة
- مهارات التواصل الجيد
- شغف الخدمة
المؤهلات المطلوبة
- خبرة سابقة في دور مشابه في فندق 5 نجوم
الوسوم
طباخ
الضيافة
خبرة_فندقية
مهارات_التواصل
ممارسات_HACCP